El alma de Saber a donde se encuentra en las palabras e ideas de nuestros colaboradores. Ellos viven diariamente el mundo de la gastronomía y la enología y comparten con nosotros su experiencia, su pasión y su conocimiento. ¡Conócelos!

Miguel Angel de Santiago   Enólogo Viñedos La Redonda Ezequiel Montes, Qro.		Armando García Sarmina   Sommelier La Casa del Sommelier Querétaro, Qro.		Roberto Carlos Raygoza   Sommelier Vinoteca Querétaro, Qro.
Humberto Falcón   Sommelier Vinos de Culto Monterrey, N.L.		Manuel Tapia   Sommelier Cork &  Spirits México, D.F.		Paul Villagrán   Chef Asesor Gastronómico Querétaro, Qro.
Milton Ortega   Chef ICUQ Querétaro, Qro.		Hugo D'Acosta   Enólogo Aborigen Ensenada, B.C.		Eduardo Chang-su   Chef Restaurant Comalli Querétaro, Qro.
Gerardo Gómez   Sommelier Arggot del Vino Querétaro, Qro.		Mariano Torre   Chef 5dMayo Experimental Querétaro, Qro.		Alan Rodríguez   Chef Restaurante Endivia Querétaro, Qro.
Catalina Rivera   Productora Quesos SanJoseMaría Querétaro, Qro.		Véronique Abelé   Proveedora Proveas Querétaro, Qro.		Norma Beaud   Distribuidor de vinos Avitus Wine Francia
Gabriel Leoni   Distribuidor de vinos Terruño Querétaro, Qro.		Gerardo Ruíz   Gerente Big Bola		José Julian Alvarez              Chef de Bon Appetit